じゃがいも入りやきそば

栃木市のB級グルメで知られるのが、じゃがいも入りやきそばです。全国的にはまだまだ知名度は低いですが、地元の人達にはソールフードとして親しまれており、じゃがいも入りの焼きそばを提供する老舗の店があるほどです。栃木市内にはじゃがいも入りやきそばを提供する店が十店舗以上存在すると言われ、それぞれに味が異なることから、地元の人達は思い思いの行きつけの店を持っていて、そこで地元のB級グルメを味わっていると言われているのです。

焼きそばにじゃがいもが入ったシンプルな味付けでありながら、店舗により使用するソースが異なっているので、店により味が違うのが特徴です。栃木市を紹介するTV番組でこのB級グルメが紹介されたことをきっかけに、じゃがいも入り焼きそばを目当てに県外からお客さんがやってくるようになりました。素朴な味わいは何度食べても飽きない味わいで、家庭でも作ることができそうではありますが、わざわざ遠方から足を運ぶ利用客が増えているようです。炭水化物に更に炭水化物の塊であるじゃがいもを入れることで、満腹感を高めることができると評判です。栃木市に住む小中学生は、お昼ご飯やおやつとして慣れ親しんでいる味です。