カートに商品がありません。
栃木県宇都宮市の地域情報について
栃木県宇都宮市といえば、宇都宮餃子で全国的に知名度を高めることに成功した街です。栃木県の県庁所在地であり、圏内地の人口規模を誇る北関東の主要な街を構成しています。新幹線が停車する街でもあることから、東京へのアクセスもしやすく、住みよいまちであると評価されています。
東洋経済新報社の調べによれば、50万人以上の規模を誇る街のなかでも住みよいまちナンバーワンに輝いており、住みやすさには定評がある街です。餃子の町の歴史は、第二次大戦中に始まり、９０年代頃から町おこしの一環として餃子に力を入れるようになり、近年ようやくその知名度を全国区に知らしめることができるようになったのです。
実際、餃子の消費量は全国一位であり、内陸地であることから夏場はスタミナを付けるために消費量が更に増えるとされています。この地域の名産はレモン牛乳であり、SNSで全国的に知られるようになりました。この地域以外ではレモン牛乳を右手することが困難となっています。栃木県宇都宮市の産業は製造業が盛んであり、東京都内へのアクセスの良さを生かして大手有名企業の多くがこの地域に工場を置いています。市内には工業団地が多数点在しているのです。
.
宇都宮のグルメ情報
栃木県の県庁所在地、宇都宮のグルメと言えば「餃子」が全国的に有名です。宇都宮餃子の歴史を紐解くと戦時中まで遡り、中国の満州に派遣されていた陸軍兵士が宇都宮に戻ってきた際、現地で食べていた餃子を再現したのが発祥と言われています。宇都宮市はニラの産地でもあり、町おこしの一環として観光協会が市内の餃子店マップを作ったり対外向けにアピールすることで、全国区の知名度を得ることに成功しました。
宇都宮餃子にはこれと言った明確な定義は特になく、市内にはおよそ４０店舗前後の餃子専門店があり、２００店舗以上の飲食店で餃子を提供していますが、調理方法も焼き餃子を始めとして水餃子や揚げ餃子など、店舗によって大きさや味に違いがあることが大きな特徴です。
また、宇都宮を含めた栃木県北で昔から食べられていた料理に「しもつかれ」があります。塩鮭の頭と節分に使う煎った大豆、大根おろしや人参を酒粕のみで煮込む料理で、独特な味と香りが特徴です。もともとは稲荷神社にお供えする行事食であり、魔除けや厄除け、無病息災などの縁起の良い料理で、７軒の家のしもつかれを食べると病気を予防できると言われてきました。現在では郷土料理のひとつとして飲食店はもちろん、スーパーなどでも購入することができます。
宇都宮の観光情報
栃木県の中部に位置する宇都宮市は、人口50万人以上の北関東最大の都市です。宇都宮といえば餃子を思い浮かべる人は多いでしょう。浜松餃子と並ぶ人気で、野菜が多く甘みのある味わいの餃子は、市民はもちろん全国にも多数のファンがいます。餃子は店ごとで味も違います。宇都宮には観光スポットも多数ありますので、各店の餃子を食べ歩きながら名所を見て回るのがお勧めです。
宇都宮を歩いて観光するなら、宇都宮城址公園からスタートするといいでしょう。宇都宮城は平安時代に建てられましたが豊臣秀吉に滅ぼされ、戊辰戦争で焼かれてしまいました。現在は公園として整備され、清明台と富士見櫓の2つの櫓が再建されています。ここから宇都宮市内を見渡すことができ、市民の都宮市民の憩いの場にもなっています。
市役所から少し歩いた場所に、市の天然記念物に指定されている「大いちょう」があります。推定樹齢400年で高さ33メートルもの巨木は、秋になるとライトアップされ、幻想的な雰囲気をかもし出しています。この大いちょうから少し歩いた先に、カトリック松が峰教会があります。昭和7年に完成した石造りの教会で、スイス人建築家のマックス・ヒンデル氏が設計し、登録有形文化財に指定されている名建築です。